การออกแบบไฟในร้านอาหารสำคัญอย่างไร?

แสงไฟไม่เพียงแต่ช่วยให้ร้านอาหารดูสวยงาม แต่ยังมีผลต่ออารมณ์ ความรู้สึก และพฤติกรรมของลูกค้าโดยตรง งานวิจัยหลายชิ้นพบว่า ไฟแต่งร้านที่เหมาะสมสามารถเพิ่มยอดขายได้ถึง 30% เพราะช่วยสร้างบรรยากาศที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลาย อยากใช้เวลานานขึ้น และที่สำคัญ คือ กระตุ้นความอยากอาหาร

การเลือกใช้ไฟแต่งร้านให้ถูกต้อง จึงเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มยอดขาย โดยเฉพาะการใช้ไฟที่เหมาะกับคอนเซ็ปต์ร้าน เช่น STRIP MASTER, TIZON, AVA, Track Light และ MAGNETO TRACK LIGHT จาก LUMENCRAFT ที่ช่วยออกแบบบรรยากาศให้ลงตัว

5 เทคนิคออกแบบไฟแต่งร้านอาหาร กระตุ้นยอดขาย

1. ใช้ไฟ Warm White เพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร

แสงไฟสีเหลืองนวล (Warm White – 2700K-3000K) ช่วยให้สีของอาหารดูสดใสและน่ารับประทานมากขึ้น เช่น การใช้ Track Light รุ่น MAGNETO TRACK LIGHT เพื่อเน้นแสงบนจานอาหาร หรือไฟดาวน์ไลท์ AVA ที่ช่วยกระจายแสงให้นุ่มนวล

Tip: ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมักใช้ไฟที่สว่างกว่า เพื่อกระตุ้นความเร่งรีบในการรับประทาน ขณะที่ร้าน Fine Dining จะใช้แสงไฟที่นุ่มนวล เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลาย

2. ออกแบบไฟให้เหมาะกับธีมร้าน

• ร้านสไตล์โมเดิร์น-มินิมอล​ : ใช้ไฟซ่อนใต้เฟอร์นิเจอร์ เช่น STRIP MASTER เพื่อเพิ่มความล้ำสมัย

• ร้านสไตล์ลอฟท์​ : ใช้ Track Light หรือ MAGNETO TRACK LIGHT เพื่อให้ความรู้สึกดิบ เท่

• ร้านคาเฟ่​ : ใช้ไฟแขวนหรือลูกเล่นไฟวินเทจ เพื่อให้ดูอบอุ่นและเป็นกันเอง

3. เพิ่มไฟเน้นจุด (Accent Lighting) เพื่อกระตุ้นยอดขาย

ไฟที่ใช้เน้นจุดช่วยดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ เช่น

• ใช้ TIZON เพื่อเพิ่มมิติให้โต๊ะอาหาร ดูโดดเด่นและน่าถ่ายรูป
• ใช้ MAGNETO TRACK LIGHT เพื่อส่องไปยังเมนูพิเศษหรือโปรโมชั่น ทำให้ลูกค้าสนใจเมนูนั้นมากขึ้น

4. ไฟแต่งร้านช่วยสร้างบรรยากาศที่ทำให้ลูกค้าอยู่นานขึ้น

การใช้ไฟแบบ Dimming หรือปรับระดับความสว่างได้ เช่น ไฟเส้น STRIP MASTER ทำให้ร้านปรับบรรยากาศได้ตามช่วงเวลา เช่น

• ตอนกลางวัน​ : ใช้แสงสว่างสดใส เพิ่มความสดชื่น
• ตอนเย็น​ : ลดระดับความสว่างเพื่อให้บรรยากาศอบอุ่น โรแมนติก

5. ติดตั้งไฟอย่างมีชั้นเชิง เพิ่มความลึกให้ร้านดูมีมิติ

การออกแบบไฟแต่งร้านที่ดี ควรมีการแบ่งชั้นของแสงไฟ เช่น

• Ambient Lighting (ไฟหลักของร้าน)​ : ใช้โคมไฟเพดานหรือดาวน์ไลท์ AVA
• Task Lighting (ไฟเน้นจุดสำหรับโต๊ะอาหารหรือเคาน์เตอร์บาร์)​ : ใช้ไฟ Track Light หรือ MAGNETO TRACK LIGHT
• Accent Lighting (ไฟตกแต่งเพิ่มบรรยากาศ)​ : ใช้ STRIP MASTER ติดตามขอบโต๊ะ หรือชั้นวางของ

การออกแบบไฟแต่งร้านอาหารที่ดีสามารถช่วยเพิ่มยอดขายได้จริง! ด้วยการเลือกใช้แสงไฟให้เหมาะสม เช่น ไฟ Warm White กระตุ้นความอยากอาหาร, ไฟเน้นจุดเพิ่มความน่าสนใจ และการปรับระดับแสงเพื่อสร้างบรรยากาศ ทั้งหมดนี้ช่วยให้ลูกค้ารู้สึกดีขึ้น ส่งผลให้ใช้เวลานานขึ้น และสั่งอาหารมากขึ้น

หากคุณกำลังมองหาโซลูชันไฟแต่งร้านที่ตอบโจทย์ STRIP MASTER, TIZON, AVA, Track Light และ MAGNETO TRACK LIGHT จาก LUMENCRAFT คือทางเลือกที่ช่วยออกแบบแสงไฟให้ร้านของคุณดูดี มีสไตล์ และเพิ่มยอดขายได้จริง

#LUMENTCRAFT #ComprehensiveLightingCraft